Pada artikel kali ini akan membahas apa saja resiko mengkonsumsi junk food. Semakin berkembangnya teknologi, maka semakin besar juga perubahan pola serta gaya hidup manusia. Hal ini merujuk pada semakin besarnya minat orang-orang untuk mengkonsumsi junk food.

Definisi Junk Food

Junk food merupakan sebuah istilah yang dipergunakan untuk menjelaskan makanan dengan kalori, gula, lemak dan garam yang cukup tinggi, tetapi memiliki kandungan vitamin dan serah yang sangat rendah.

Biasanya junk food juga mengandung berbagai bahan tambahan pangan seperti pemanis, pengawet, hingga perasa. Junk food ini sangat beragam, mulai dari makanan ringan hingga makanan utama.

Biasanya junk food mengandung lemak jenuh yang dapat mengakibatkan berbagai jenis resiko penyakit jika dikonsumsi terlalu banyak, misalnya memicu tekanan darah tinggi, hingga penyakit diabetes.

Sebenarnya boleh saja mengkonsumsi junk food, hanya saja harus membatasi konsumsinya dalam satu hari, dan dipadukan dengan memakan aneka buah, sayur dan kacang-kacangan.

Beragam Pilihan Junk Food

Setelah mengetahui definisi junk food, maka berikut ini beberapa makanan yang termasuk kedalam junk food, diantaranya yaitu :

• Burger
• Es Krim
• Hot Dog
• Berbagai jenis gorengan
• Pizza
• Keripik kentang maupun kentang goreng
• Biskuit hingga pastry
• Mie Instan
• Donat
• Mie instan
• Donat
• Nugget
• Makanan Kaleng

Resiko Mengkonsumsi Junk Food

Apabila tubuh terlalu banyak mengkonsumsi makanan dengan nutrisi yang rendah, maka dapat menyebabkan gangguan kesehatan. Begitu juga dengan mengkonsumsi junk food yang terlalu sering, dapat menyebabkan beberapa bahaya bagi tubuh.

1. Dapat meningkatkan darah tinggi
   Junk food mengandung garam yang cukup tinggi, hal ini dapat memicu meningkatkan darah tinggi (hipertensi) hingga memicu penyakit jantung. Oleh sebab itu penderita hipertensi dihimbau untuk tidak sering mengkonsumsi junk food.
2. Menaikkan gula darah (diabetes)
   Ternyata junk food juga sangat berbahaya bagi penderita diabetes, bahkan bagi yang tidak diabetes juga berpotensi mengalami penyakit ini. Biasanya diabetes disebabkan oleh terlalu banyak kalori dan lemak yang masuk kedalam tubuh melalui junk food, sehingga menyebabkan insulin yang tidak bekerja dengan optimal.
3. Menjadikan struktur gigi cepat rusak
   Junk food maupun fast food biasanya mengandung gula yang cukup tinggi, hal ini dapat menjadikan gigi cepat rusak. Kandungan dari makanan ini yang dapat menimbulkan plak dan mengakibatkan email gigi menjadi rusak.
4. Memperlambat fungsi organ ginjal dan hati
   Kandungan garam yang cukup tinggi dalam junk food dapat memicu hipertensi hingga menjadikan fungsi organ ginjal dan hati yang tidak optimal dalam menyaring racun yang mengalir dalam darah.
5. Dapat meningkatkan kolesterol
   Junk food merupakan makanan yang sangat memicu untuk naiknya kolesterol dan mengandung lemak jenuh. Hal ini dapat memicu penyumbatan arteri hingga mengakibatkan agresi jantung dan stroke.

Dapat diakui bahwa junk food merupakan makanan yang sangat nikmat, tetapi harus menyadari bahwa bagaimana nutrisi yang terkandung didalamnya. Sebaiknya mengurangi konsumsi junk food untuk kesehatan tubuh dalam jangka panjang.